Der Weißwein INZOLIA gewonnen aus dem antiken sizilianischen Weinstock,
angebaut in der orientalischen Spitze Siziliens.

Weißwein 12% Vol

Unsere Weine IGT SICILIA (IGT= typische geografische Identifikation)

Unser Weinstock entstand aus der nero d'Avola IGT SICILIA Art,
sowohl bei der Düngung als auch bei der Behandlung mit Schädlichsbekämpfungsmittel, wird mit dem
Integralsystem angebaut. Bei der Behandlung wird meistens Schwefel für die Legation verwendet
(Der Tradition entsprechend werden bei der Legation die grünen Äste zusammengebunden).
Kurz vor der Ernte werden dem Weingut einige Blätter entfernt, sodass
die Reifung durch die feurige Sonne des Mittelmeeres begünstigt wird. Nachdem die Weintrauben ihre Reife
erreicht haben, werden sie von Hand gepflückt, in die dafür vorgesehene Kästen gelegt und zum Weinkantine transportiert
um gepresst zu werden. Nach dem Pressen wird es dann in Edelstahl-Behälter gefüllt und nach der Gärung aufgeteilt
in der Menge zum Abfüllen der Flaschen und der Menge zum mengemäßigem Abfüllen beim Kauf.
Wir verfügen über verschiedenen Geschenkepackungen à 2 Flaschen zur Wahl.

Der nero d'Avola bekannter Weinstock, dass in der Spitze des orientalischen Siziliens angebaut wird.
Nero d' Avola 13% Vol