L’Azienda  MAMMANA nasce nel 1992 con un vigneto di varieta’ nero d’Avola ed Inzolia nel territorio di Avola e Noto, producendo e vendendo vino IGP Sicilia a dettaglio.
Oggi l’Azienda dopo aver valorizzato il suo (tipico vino), in parte lo imbottiglia con il nome di ALGOL .
Una parte dell’Azienda è coltivato ad uliveto, con un potere di 900 alberi di olivo di grande e medio fusto che si estendono in zona pianeggiante a 300 m s.l.m., le varieta’sono: Verdese e Moresca.

Nella nostra Azienda agricola non vengono usate pesticidi di nessun genere.